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Mezclar la harina con agua helada. Las proporciones varían dependiendo del grosor de tempura deseado. Empezando por partes iguales de harina y agua se puede ir rebajando la harina hasta obtener la textura deseada. En caso de que queden grumos, esto dará una sensación más crujiente al final.
Preparación
Alérgenos
Información Nutricional
Por cada 100 gramos de producto | |
Valor Calórico | 380Kcal |
Proteínas | 9% |
Carbohidratos | 75% |
Azúcares | - |
Grasas | 1,3% |
Grasas saturadas | 0,24% |
Sal | 2% |