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Fécula de patata
Fécula de patata
Se llama almidón de patata, harina de patata, fécula de patata o chuño al almidón extraído de patatas.
Polvo blanco y fino de olor y sabor neutro
El almidón de patata y sus derivados se usan en muchas recetas, por ejemplo en fideos, pastillas de goma, cócteles de frutos secos, patatas chip, salchichas de perritos calientes, algunas cremas pasteleras, sopas instantáneas y salsas, en recetas sin gluten. En pastelería se emplea, por ejemplo en los bizcochuelos, para mantener los dulces húmedos y darles una textura tierna.
El almidón de patata y sus derivados se usan en muchas recetas, por ejemplo en fideos, pastillas de goma, cócteles de frutos secos, patatas chip, salchichas de perritos calientes, algunas cremas pasteleras, sopas instantáneas y salsas, en recetas sin gluten. En pastelería se emplea, por ejemplo en los bizcochuelos, para mantener los dulces húmedos y darles una textura tierna.
Referencia 130091
Formato 910 gr x bote
Unidad de venta Bote
Vida del producto 24 meses
Preparación
Ambiente
Información Nutricional
| Por cada 100 gramos de producto | |
| Valor Calórico | - |
| Proteínas | - |
| Carbohidratos | - |
| Azúcares | - |
| Grasas | - |
| Grasas saturadas | - |
| Sal | - |
